Ayam Saus Lemon by Ighiw 'The Unprofessional Chef'

Bosen makan makanan yang itu-itu aja. Tetiba pengen masak. Di kulkas kebetulan ada ayam dan lemon segar. Langsung deh eksekusi. Ayam Saus Lemon.
Cara masaknya mirip sih sama masak semur ayam, pula bumbu-bumbunya. Hanya saja, kali ini dikasih perasan jeruk lemon 2 kali. Pertama setelah ayam dicuci, diolesi campuran perasan lemon dan bawang putih. Lalu, saat dimasak, masukan juga perasan lemon.
Hmmm... enak. Asem-asem seger. Dimakan dengan teman-teman kesayangan. Eh... bersama teman-teman kesayangan. Beda loh ya 'dengan' dan 'bersama'. Masa temen dimakan sebagai pendamping ayam. (apasiiih).
Ini dia, Ayam Saus Lemon a la Unprofessional Cheff.... IGHIW! (suara tepuk tangan menggema)



Semacam behind the scene saat kerempogan memasak terjadi. :D





Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Ngadem di Curug Cijalu, Kabupaten Subang Jawa Barat

Image
Pusing dengan rutinitas pekerjaan sehari-hari? Itu biasa. Kesibukan rutin memang bisa membuat kita lumayan stres dan ARRRGGGHHH. Makanya, sesekali bolehlah kita berwisata atau berlibur. Masalah destinasi? Gampang. Tinggal sesuaikan dengan isi kantong dan tentu saja sesuaikan dengan kesanggupan fisik kita. Tidak perlu jauh dan mahal. Yang penting isi kepala dan hati kita bisa sedikit di-refresh agar bisa segera kembali semangat beraktivitas. Salah satu objek wisata yang murah dan asik untuk disambangi adalah Curug Cijalu (curug: air terjun) yang terletak di Desa Cipancar, Kecamatan Sagalaherang, Kabupaten Subang, Jawa Barat. Saya pernah mengunjungi tempat wisata yang masih bisa dibilang bersih ini pada 13 Desember 2008. Cukup lama juga ya? Memang. Tetapi, tetap saja memori tempat itu belum bisa hengkang dari benak saya. Artinya, tempat itu sangat berkesan bagi saya. Saya masih ingat, hari itu adalah hari yang menyenangkan sekaligus melelahkan. Saya mengunjungi Curug Cijalu be
Read more

'Tertawan' di Negeri Serumpun Sebalai (Bangka-Belitung Part 1)

Image
Siapa sih yang tidak tertarik dengan keindahan pantai-pantai yang ada di Pulau Belitung? Apalagi setelah keindahan alam di pulau itu diekspos melalui film Laskar Pelangi yang membekas di hati banyak orang. Karena melihat keindahan alam di film itu, juga video klip Nidji dengan lagu Laskar Pelangi, saya juga tertarik untuk berlibur di sana. Finally , kesempatan itu tiba. Saya bertemu dengan tanggal yang pas untuk berlibur ke Provinsi Bangka - Belitung di bulan Mei 2012. Pada kesempatan kali ini, saya berangkat bersama teman-teman saya, yaitu Arief, Puteri, Hudawi, dan teman baru saya, Winda. Sebetulnya, tujuan utama saya adalah Pulau Belitung. Tetapi, untuk mempraktikkan peribahasa 'sambil menyelam minum air' dalam kehidupan sehari-hari (apasih?), saya dan teman-teman memutuskan untuk mampir dulu ke Pulau Bangka. Nanti, dari Bangka kami akan mengendarai pesawat kecil, yaitu pesawat Sky Aviation, menuju Pulau Belitung. Pagi buta, saya dan teman-teman sudah siap terbang
Read more

Tak Ada Mendung di Pulau Tidung

Image
"...It's something unpredictable but in the end It's right,  I hope you've had the time of your life.." Lagu Time of Your Life -nya band Greenday itu terus saya putar dengan handphone di sepanjang perjalanan dari Muara Angke menuju Pulau Tidung di Kecamatan Kepulauan Seribu, Provinsi DKI Jakarta.  Kali ini, saya dan belasan teman-teman saya, juga puluhan penumpang lainnya, menumpang sebuah kapal kayu dua lantai, dan harus menempuh perjalanan laut selama 3,5 jam. Ini adalah kali pertama bagi saya mengendarai kapal dalam waktu yang cukup lama. Awalnya, saya tak yakin bisa bertahan dari ancaman mabuk laut. Tapi ternyata saya bisa melalui perjalanan ini dengan baik. Ternyata, duduk di atap kapal dan memandang ke lautan luas bisa membantu saya untuk mengurangi mabuk laut. Pada perjalanan kali ini, saya pergi bersama Vian, Arief, Naupal, Hudawi, Agus, Fietri, Sri, Puteri, Gita, Edo, Iklima, Sasmito, Aat, Dwi, Inar, dan Ririn.  Ada hal yang cukup men
Read more